최근 지중해식 식단이 많은 다이어터들에게 관심을 받고 있습니다. 지중해식 식단이란 그리스, 이탈리아, 스페인 등 지중해 국가에 사는 사람들의 전통적인 식습관인데요 지중해식 식단은 심장 건강에도 좋은 식습관으로 다이어트에서도 각광받고 있습니다. 지중해식 식단을 통한 다이어트는 건강한 지방과 균형 잡힌 식사의 한 방법으로 장기적으로 건강을 유지하며 체중감량을 하는 다이어트 방법 중 하나입니다. 지중해식 식단을 통한 다이어트에 대해 알아보겠습니다.
지중해식 식단의 장점
필자 또한 지중해식 식단에 대한 관심이 최근 지속적으로 오르고 있습니다. 건강함을 유지하면서 자꾸만 불어나는 체중을 어떻게 감량할 것인가 건강한 다이어트에 대한 관심이 높기 때문입니다. 지중해식 식단은 올리브 오일과 견과류 생선 등 건강한 지방이 풍부한 식단을 중심으로 하는데 이는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 심장병의 위험을 낮추는 등 심장건강에 좋고 체중관리에도 큰 도움을 줍니다. 또 과일, 야채, 오메가 3 지방산에 중점을 둔 지중해식 식단은 항염증 관련해 만성질환과 같은 염증을 줄이는데 도움을 주며 잎채소와 견과류, 생선의 영양소가 뇌 건강에 도움을 줘 인지 기능을 향상할 수 있습니다. 또 연구에 따르면 지중해식 식단이 더 길고 건강한 장수의 삶을 사는 경향이 있는 것으로 나타났습니다.
누구나 장수에 대한 관심이 꽤 높을 것입니다. 이처럼 맛있는 음식을 먹으며 건강까지 유지할 수 있는 것은 행복한 일이 아닐까 싶습니다.
지중해식 식단 구성
언젠가 TV의 한 건강 프로에서 지중해식 식단과 장수에 대한 프로그램을 본적이 있습니다. TV에서 본 사람들은 모두 백발의 노인이었지만 보다 건강했고 연어를 즐기거나 알록달록 예쁜 지중해식 샐러드와 레드 와인을 즐기고 있었습니다.
지중해식 식단을 구성할 때에는 매일 다양하고 다채로운 과일과 야채를 섭취하는 것을 목표로 귀리, 현미, 퀴노아, 통밀빵과 같은 통곡물을 식단에 포함시키고 건강에 좋은 지방인 엑스트라 버진 올리브오일, 견과류, 씨앗, 아보카도등을 식단에 첨가하면 좋습니다. 적당량의 가금류나 유제품과 생선, 특히 연어나 정어리 같은 지방이 많은 생선이 중심이 되며 콩, 렌즈콩, 병아리콩 같은 단백질과 섬유질이 훌륭한 지중해식 식단을 완성할 수 있는데 소금 대신 허브나 향신료를 사용하여 강황, 바질, 마늘과 같은 향신료로 지중해식 식단의 맛을 더 할 수 있습니다.
또 적당량의 레드와인을 곁들일 수 있는데 여성의 경우 하루 한잔 남성의 경우 최대 두 잔까지 가능합니다.
평소 맥주를 즐기던 필자도 오늘부터는 지중해식 샐러드나 식단과 함께 레드와인을 곁들이는 습관을 들여볼까 합니다.
지중해식 식단이 얼마나 건강에 이로운지 이번 글을 작성하면서 필자도 한번 더 생각하게 되었습니다. 지중해식 식단은 단순한 식사 방식을 넘어 웰빙을 추구하는 생활 방식이 아닌가 싶습니다. 건강에 좋고 영양이 풍부한 음식과 균형 잡힌 식습관으로 더 건강한 삶을 유지할 수 있어 보입니다. 오늘부터 지중해식 식단을 일상생활에 적용시켜 건강한 체중감량과 건강을 유지하는 거었어 어떨까요?